• HOW TO MAKE SOFT CAKE BATIK• MY STYLE

    HOW TO MAKE SOFT CAKE BATIK• MY STYLE
    HOW TO MAKE SOFT CAKE BATIK• MY STYLE
    HOW TO MAKE SOFT CAKE BATIK• MY STYLE

    HOW TO MAKE SOFT CAKE BATIK• MY STYLE
    HOW TO MAKE SOFT CAKE BATIK• MY STYLE

    Quantity: 1 loyang

    Ingredients:

    ✅ 2 pek/ 540g-600g biskut marie

    ✅ 1 ketul / 200g butter (unsalted/salted)

    ✅ ½ cawan susu pekat manis (boleh kurangkan tahap manis)

    ✅ ½ cawan serbuk koko

    ✅ 1 cawan / 6 paket serbuk milo

    ✅ ½ cawan air panas*bubuh lebih takpe, agak² pekat, jgn cari sngt nanti terlebih kuah*

    ✅ ½ sudu kecil garam (kalau guna unsalted butter)

    ✅ 1 biji telur

    ✅ 1 sudu kecil ekstrak esen vanilla

    Instructions:

    1. Patahkan semua biskut marie dan ketepikan.

    2. Cairkan 1 ketul butter dengan api perlahan sehingga larut.

    3. Masukkan setengah cawan susu pekat, untuk kurangkan manis boleh kurangkan sedikit.

    4. Masukkan 6 paket sebuk milo dan setengah cawan serbuk koko sedikit demi sedikit.

    5. Kacau sehingga tiada ketul.

    6. Masukkan setengah cawan air panas, tuang perlahan lahan supaya tidak terkena tangan anda.

    7. Masukkan 1 biji telur dan 1 sudu makan esen vanila.

    8. Dah agak agak nampak pekat sedikit, jangan terlalu pekat. Tutup api dah masukkan sedikit demi sedikit biskut marie.

    9. Kacau sehingga sebati dan biarkan seketika supaya meresap dan lembut sedikit.

    10. Masukkan ke dalam loyang yang telah dilapik dengan plastik atau baking paper. Simpan semalaman atau sehingga sudah keras dan boleh dihidang.

    ——————————————————————————————

    Tips:

    ❤️ kepekatan kuah sangat penting, jangan terlalu pekat, jangan terlalu cair, kuah yang meresap itu dapat melembutkan biskut

    ❤️ kalau guna butter yang unslated boleh tambah garam

    ❤️ untuk menjadikan potongan kek batik cantik dan kemas, rendam pisau bersama air panas setiap kali pemotongan

    ❤️ resepi ini untuk kek batik tebal, boleh bahagi 2 Loyang kalau nak nipis

    #food #kekbatik #tips #tipskekbatiklembut #kekbatiksedap #lapar #makanan