Menu ni husb yang request. Lama tak makan paprik katanya 🤭 so jomla kita 😋
Sis guna sambal tumis dari @kuwali.co sebab nak cepat. Sambal ni dah siap tumis. Jadi tak amik masa lama la sis nak menumis tu. Campak2 je siap 🤭
Bahan-bahan :
✨Ayam (potong kecil)
✨Garam
✨Serbuk kunyit
🔸Bawang putih (ditumbuk/kisar)
🔸Halia (ditumbuk/kisar)
🔸Cili padi (tumbuk sikit)
🔸Serai (dititik)
🔸2-3 helai daun limau purut
🔸2sb cili kisar (sis guna sambal tumis @kuwali.co)
🔸Pes tomyam
🔸Air
🔸Sos cili
🔸Sayuran pilihan
Cara-cara :
📍Garam kunyitkan ayam. Goreng sebentar.
📍Bila ayam dah hampir masak, tolak ayam ketepi. Tumiskan bawang putih, halia, cili padi, serai, daun limau purut dan cili kisar. Kacau sebati.
📍Masukkan pes tomyam dan sedikit air.
📍Masukkan sos cili. Sis dah tak tambah garam gula sebab pes tomyam dan sambal tumis @kuwali.co dah cukup rasa.
📍Masukkan sayur pilihan. Masak sebentar. Kalau nak berkuah lagi boleh tambah air dan adjust la rasa mana yang kurang.
📍Siap. Mudah dan pantas. Semestinya sedap 😋
Selamat mencuba 🍛
